- Słodzik roślinny Stevia rebaudiana jest naturalnym, bezkalorycznym zamiennikiem cukru, 200-400 razy słodszy od sacharozy.
- Bezpieczny dla diabetyków, dzieci i osób z otyłością – nie podnosi poziomu glukozy we krwi.
- Bogaty w minerały (wapń, potas, magnez, chrom) i witaminy (B, C), wspiera układ krążenia i odporność.
- Stabilny termicznie, idealny do gotowania i pieczenia bez ryzyka próchnicy.
Słodzik roślinny Stevia rebaudiana, pochodząca z Ameryki Południowej, zdobywa coraz większą popularność jako naturalna alternatywa dla cukru. Ekstrakt z jej liści – stewiozyd i rebaudiozyd A – to słodzik roślinny bez kalorii, znacznie słodszy od tradycyjnej sacharozy.
Słodzik roślinny – bogaty skład odżywczy Stevii
Oprócz glikozydów stewiolowych, liść słodzika roślinnego zawiera białka, tłuszcze, minerały takie jak wapń, potas, magnez, chrom, żelazo, selen, mangan, cynk oraz witaminy z grupy B i witaminę C. Te składniki czynią Stevię wartościowym dodatkiem do diety niskokalorycznej i wspomagającej metabolizm.
Słodzik roślinny Stevia dla diabetyków i osób z nadwagą
Medycyna ludowa Paragwaju od wieków wykorzystuje Stevię do regulacji ciśnienia krwi, wzmacniania serca i leczenia cukrzycy. Współczesne badania, w tym publikacje z Międzynarodowej Federacji Diabetycznej, potwierdzają, że regularne spożycie normalizuje glikemię bez skutków ubocznych. Indeks glikemiczny zerowy sprawia, że słodzik roślinny nie powoduje skoków cukru we krwi, co jest kluczowe w cukrzycy typu 2 i insulinooporności.
Słodzik roślinny w walce z infekcjami i ranami
Działanie przeciwbakteryjne i immunomodulujące (dzięki selenowi, cynkowi i witaminie C) wspomaga leczenie skaleczeń, oparzeń, przeziębień oraz infekcji. Bezpieczna dla osób z fenyloketonurią (PKU), nie powoduje próchnicy i pomaga w paradontozie. Stabilność termiczna pozwala na użycie w wypiekach i przetworach bez fermentacji.
Dla osób dbających o linię, słodzik roślinny Stevia to doskonały wybór do słodzenia napojów i deserów bez wyrzeczeń kalorycznych. Zatwierdzony przez EFSA i FDA jako bezpieczny, wspiera kontrolę masy ciała i zdrowie jamy ustnej.
Zapalony zielarz i miłośniki natury. Zainspirowany złożonością i bogactwem natury, poświęcił swoje życie odkrywaniu i naukowemu badaniu roślin leczniczych. Pasja do roślin i głębokie zrozumienie ich leczniczych właściwości przekłada się na unikalne, holistyczne podejście do zdrowia i wellness.
