Kluczowe wnioski:

  • Suplementacja wodorowęglanem sodu zwiększyła moc generowaną podczas treningu interwałowego o wysokiej intensywności oraz podczas sprintów Wingate.
  • Cykliści spędzili więcej czasu powyżej 90% maksymalnego poboru tlenu po przyjęciu suplementu.
  • Nie zaobserwowano wpływu na ekonomikę jazdy ani na procentowe wykorzystanie maksymalnego poboru tlenu.
  • Suplementacja podniosła poziom wodorowęglanu, pH oraz mleczanu we krwi.

Jak działa wodorowęglan sodu podczas wysiłku

Wodorowęglan sodu to substancja, która może wpływać na równowagę kwasowo-zasadową organizmu. W badaniu sprawdzono, czy jego przyjęcie przed treningiem zmienia wyniki fizjologiczne i osiągi sportowe. Eksperyment przeprowadzono na dobrze wytrenowanych kolarzach obu płci.

Przebieg badania i dawka suplementu

Do badania zaproszono 24 osoby o wysokim poziomie wydolności tlenowej. Każdy uczestnik wziął udział w dwóch sesjach eksperymentalnych, w których losowo otrzymywał wodorowęglan sodu lub placebo. Substancję podawano w dawce około 0,26 g na kilogram masy ciała na dwie godziny przed wysiłkiem.

Protokół wysiłkowy

Sesja składała się z testu schodkowego, pięciu pięciominutowych interwałów oraz czterech 30-sekundowych sprintów Wingate. Podczas interwałów mierzono moc, pobór tlenu oraz czas spędzony w strefie wysokiej intensywności.

Wyniki podczas treningu interwałowego

Po suplementacji wodorowęglanem sodu kolarze generowali średnio o 2% wyższą moc podczas interwałów. Zwiększył się również pobór tlenu oraz czas przebywania powyżej 90% maksymalnego poboru tlenu. Efekty te były statystycznie istotne.

Zmiany podczas sprintów Wingate

W serii sprintów Wingate suplementacja pozwoliła na wyższą moc wyjściową o około 2%. Jednocześnie wzrosły stężenia wodorowęglanu, pH oraz mleczanu we krwi. Te zmiany wskazują na lepszą tolerancję zakwaszenia.

Brak wpływu na ekonomikę jazdy

Badanie nie wykazało różnic w ekonomice pedałowania ani we frakcyjnym wykorzystaniu maksymalnego poboru tlenu. Oznacza to, że wodorowęglan sodu nie zmienia zużycia energii przy submaksymalnych obciążeniach.

Sprawdź również:  Suplementacja witaminowa w okresie planowania ciąży i ciąży – co wiedzą pacjentki i dlaczego satysfakcja z informacji jest niska?

Możliwe znaczenie praktyczne

Wyniki sugerują, że wodorowęglan sodu może być przydatny w sesjach wymagających powtarzalnej wysokiej mocy. Długoterminowe korzyści dla maksymalnego poboru tlenu i wyników startowych wymagają jednak dalszych badań.

Źródło: Oryginalny artykuł