- Dieta oparta na liściach Amaranthus hybridus w dawce 10% wykazała silne działanie przeciwcukrzycowe, porównywalne z metforminą u szczurów z cukrzycą typu 2.
- Poprawia poziom glukozy we krwi, insulinę, funkcję komórek beta trzustki oraz zmniejsza insulinooporność.
- Badanie przeprowadzono na modelu szczurów z dietą wysokotłuszczową i streptozotocyną, co symuluje cukrzycę typu 2 u ludzi.
- Liście Amaranthus hybridus mogą być obiecującą alternatywą dietetyczną w leczeniu cukrzycy typu 2.
Co to jest cukrzyca typu 2 i dlaczego szukamy nowych rozwiązań?
Cukrzyca typu 2 (T2DM) to choroba metaboliczna charakteryzująca się wysokim poziomem cukru we krwi spowodowanym insulinoopornością i zaburzoną funkcją komórek beta trzustki. W medycynie ludowej liście Amaranthus hybridus stosuje się od dawna w leczeniu cukrzycy, co potwierdzają wcześniejsze badania nad ekstraktami z tych liści. Konwencjonalne leki przeciwcukrzycowe często powodują skutki uboczne i niską adherencję pacjentów, dlatego poszukiwane są alternatywy oparte na diecie.
Jak prowadzono badanie na szczurach?
Badanie przeprowadzono na modelu cukrzycy typu 2 u szczurów, wywołanym dietą wysokotłuszczową i streptozotocyną w dawce 35 mg/kg masy ciała. Przez cztery tygodnie sześć grup szczurów otrzymywało różne interwencje: grupa kontrolna bez cukrzycy (woda destylowana), grupa cukrzycowa kontrolna (woda destylowana), grupa leczona metforminą (100 mg/kg masy ciała) oraz grupy z dietą na bazie liści Amaranthus hybridus (AHLBD) w dawkach 5%, 10% i 20%.
Skład grup badawczych
- Grupa A: szczury bez cukrzycy (kontrola).
- Grupa B: szczury z cukrzycą (kontrola).
- Grupa C: szczury z cukrzycą leczone metforminą.
- Grupy D-F: szczury z cukrzycą na diecie AHLBD (5%, 10%, 20%).
Wyniki: poprawa parametrów cukrzycowych
Dieta AHLBD znacząco poprawiła (p < 0,05) poziom glukozy we krwi, glikogen wątrobowy, wskaźnik HOMA-IR (miara insulinooporności), hemoglobina glikowana, poziom insuliny w osoczu oraz funkcję komórek beta (HOMA-β). Najlepsze efekty zaobserwowano w grupie z 10% AHLBD, które były porównywalne z efektami metforminy i grupy kontrolnej bez cukrzycy.
Kluczowe zmiany w organizmie szczurów
- Obniżenie poziomu glukozy we krwi.
- Zwiększenie glikogenu w wątrobie.
- Poprawa wrażliwości na insulinę (niższy HOMA-IR).
- Lepsza funkcja komórek beta trzustki.
Potencjał jako żywność funkcjonalna
Badanie wykazało, że dieta z 10% dodatkiem liści Amaranthus hybridus ma wyższy potencjał antycukrzycowy i może służyć jako obiecująca żywność funkcjonalna w terapii cukrzycy typu 2. Liście te zawierają związki o działaniu przeciwutleniającym, co wspiera ich zastosowanie. Wyniki potwierdzają tradycyjne zastosowanie tej rośliny i otwierają drogę do dalszych badań klinicznych u ludzi.
Źródło: Oryginalny artykuł
Zapalony zielarz i miłośniki natury. Zainspirowany złożonością i bogactwem natury, poświęcił swoje życie odkrywaniu i naukowemu badaniu roślin leczniczych. Pasja do roślin i głębokie zrozumienie ich leczniczych właściwości przekłada się na unikalne, holistyczne podejście do zdrowia i wellness.