Fermentowane otręby ryżowe w walce z grypą: ochrona odporności u zdrowych i osłabionych myszy

Kluczowe wnioski:

  • Doustna suplementacja fermentowaną otrębami ryżowymi (FRB) hamuje replikację wirusa grypy i wspiera funkcje immunologiczne u myszy immunocompetentnych i immunocompromitowanych.
  • Podawanie FRB przed zakażeniem znacząco zmniejsza utratę masy ciała, obniża miano wirusa w płucach i zwiększa poziom przeciwciał neutralizujących oraz IgA.
  • U myszy z obniżoną odpornością (po leczeniu 5-FU) FRB chroni przed powikłaniami, zachowując prawidłową morfologię jelita.
  • FRB stymuluje adaptacyjne odpowiedzi immunologiczne, przyspieszając powrót do zdrowia po infekcji grypy.

Co to jest fermentowana otręba ryżowa i jak działa?

Fermentowana otręba ryżowa (FRB) powstaje w procesie fermentacji otrębów ryżowych z udziałem mieszaniny bakterii Bacillus spp, Lactobacillus sp, Bifidobacterium sp oraz grzyba Aspergillus sp. Ten naturalny suplement diety wykazuje różnorodne aktywności biologiczne, w tym potencjalne działanie przeciwwirusowe. Badania skupiły się na jego wpływie na infekcję wirusem grypy A (IFV) u myszy.

Badanie na myszach immunocompetentnych

Myszy BALB/c otrzymywały FRB doustnie w dawce 20 mg dziennie przez 1 lub 2 miesiące przed zakażeniem wirusem grypy drogą donosową lub bezpośrednio po infekcji do 14. dnia. Suplementacja zmniejszała utratę masy ciała spowodowaną infekcją i przyspieszała powrót do prawidłowej wagi. W płucach myszy z grupy FRB miano wirusa było niższe już 3 dni po zakażeniu.

Po 14 dniach obserwowano wzrost miana przeciwciał neutralizujących we krwi i drogach oddechowych, a także podwyższony poziom immunoglobuliny A (IgA) w płucach i jelitach. Ponadto we krwi myszy leczonych FRB wzrastał poziom interferonu-γ (IFN-γ) w 3. i 14. dniu po infekcji.

Efekty u myszy z obniżoną odpornością

U myszy immunocompromitowanych, leczonych 5-fluorouracylem (5-FU), podawanie FRB przez miesiąc przed zakażeniem znacząco hamowało utratę masy ciała i obniżało miano wirusa w płucach. Zwiększało to poziom przeciwciał neutralizujących zarówno systemowo, jak i lokalnie, oraz chroniło prawidłową strukturę jelita grubego w porównaniu z grupą kontrolną.

Jeśli FRB podawano dopiero godzinę po zakażeniu, efekty ochronne były widoczne, ale słabsze niż przy suplementacji prewencyjnej. To wskazuje na większą skuteczność długoterminowego stosowania przed infekcją.

Sprawdź również:  Stevia - ziołowy słodzik dla każdego

Znaczenie dla układu immunologicznego

FRB stymuluje lokalne i systemowe adaptacyjne funkcje immunologiczne, takie jak produkcja IgA i IFN-γ. Wspiera wczesne wyzdrowienie po grypie i przedłuża ochronę przed wirusem IFV. Badanie przeprowadzono zgodnie z protokołem zatwierdzonym przez Komisję Etyki Uniwersytetu Chubu.

Podsumowanie korzyści FRB

  • Zmniejszenie replikacji wirusa w płucach.
  • Wzrost przeciwciał neutralizujących i IgA.
  • Ochrona przed utratą masy ciała i powikłaniami jelitowymi.
  • Stymulacja interferonu-γ dla silniejszej odpowiedzi immunologicznej.

Źródło: Oryginalny artykuł

Mogą Cię zainteresować