- Dieta oparta na liściach Amaranthus hybridus (AHLBD) w dawce 10% wykazała silne działanie przeciwcukrzycowe, porównywalne z metforminą.
- Poprawia poziom glukozy we krwi, insulinę, funkcję komórek beta trzustki oraz zmniejsza insulinooporność u szczurów z cukrzycą typu 2.
- Badanie przeprowadzono na modelu szczurów z dietą wysokotłuszczową i streptozotocyną przez 4 tygodnie.
- Może być obiecującą opcją żywności funkcjonalnej w terapii cukrzycy typu 2.
Co to jest cukrzyca typu 2 i dlaczego szukamy nowych rozwiązań?
Cukrzyca typu 2 (T2DM) to choroba metaboliczna charakteryzująca się wysokim poziomem cukru we krwi spowodowanym insulinoopornością i zaburzoną czynnością komórek beta trzustki. W medycynie ludowej liście Amaranthus hybridus od dawna stosuje się w leczeniu cukrzycy, co potwierdziły wcześniejsze badania na ekstraktach etanolowych i frakcjach octanu etylu. Konwencjonalne leki przeciwcukrzycowe często powodują skutki uboczne i słabą adherencję pacjentów, dlatego poszukiwane są alternatywy w postaci diet.
Jak przeprowadzono badanie na szczurach?
Badanie objęło szczury z cukrzycą typu 2 wywołaną dietą wysokotłuszczową i streptozotocyną w dawce 35 mg/kg masy ciała. Przez cztery tygodnie sześć grup szczurów otrzymywało różne interwencje: grupa kontrolna bez cukrzycy i z cukrzycą (woda destylowana), grupa leczona metforminą (100 mg/kg) oraz grupy na diecie z liśćmi Amaranthus hybridus w proporcjach 5%, 10% i 20%.
Skład grup badawczych
- Grupa A: szczury bez cukrzycy (kontrola).
- Grupa B: szczury z cukrzycą (kontrola).
- Grupa C: szczury z cukrzycą leczone metforminą.
- Grupy D-F: szczury z cukrzycą na diecie AHLBD (5%, 10%, 20%).
Wyniki: poprawa parametrów cukrzycowych
Dieta AHLBD znacząco poprawiła (p < 0,05) poziom glukozy we krwi, glikogen wątrobowy, wskaźnik HOMA-IR (miara insulinooporności), hemoglobina glikowana, stężenie insuliny w osoczu oraz funkcję komórek beta (HOMA-β). Najlepsze efekty zaobserwowano w grupie z 10% dodatkiem liści, porównywalne z grupą leczoną metforminą i kontrolną.
Kluczowe parametry poprawione przez dietę AHLBD
- Poziom glukozy we krwi.
- Insulina w osoczu.
- Insulinooporność (HOMA-IR).
- Funkcja komórek beta trzustki (HOMA-β).
Potencjał jako żywność funkcjonalna
Badanie wskazuje, że dieta z 10% dodatkiem liści Amaranthus hybridus ma wybitny potencjał przeciwcukrzycowy i może służyć jako obiecująca żywność funkcjonalna w terapii T2DM. Wyniki podkreślają znaczenie roślinnych diet w poprawie zarządzania cukrzycą, szczególnie w kontekście tradycyjnej medycyny.
Źródło: Oryginalny artykuł
Zapalony zielarz i miłośniki natury. Zainspirowany złożonością i bogactwem natury, poświęcił swoje życie odkrywaniu i naukowemu badaniu roślin leczniczych. Pasja do roślin i głębokie zrozumienie ich leczniczych właściwości przekłada się na unikalne, holistyczne podejście do zdrowia i wellness.
