Kluczowe wnioski:

  • Dodatek liści Moringa stenopetala i resztek z kafeterii poprawił pobranie paszy oraz strawność u owiec rasy Gamo.
  • Największy przyrost masy ciała (54,33 g dziennie) uzyskano przy jednoczesnym podawaniu obu dodatków.
  • Samodzielne stosowanie liści moringi dało lepsze wyniki ekonomiczne niż karmienie wyłącznie resztkami z kafeterii.
  • Mieszanie obu pasz okazało się najbardziej opłacalne dla hodowców mających łatwy dostęp do tych materiałów.

Dlaczego hodowcy szukają alternatywnych źródeł białka

W okresach niedoboru paszy owce często otrzymują wyłącznie słabej jakości siano lub trawę. Taka dieta nie dostarcza wystarczającej ilości białka, co spowalnia wzrost zwierząt i zmniejsza opłacalność hodowli.

Badacze z Uniwersytetu Arba Minch w Etiopii postanowili sprawdzić, czy łatwo dostępne i tanie materiały – liście Moringa stenopetala oraz resztki z kafeterii – mogą uzupełnić niedobory białka u lokalnej rasy owiec Gamo.

Jak przeprowadzono badanie

Do doświadczenia wybrano 20 młodych, rocznych jagniąt. Podzielono je na cztery grupy, z których każda otrzymywała inne dodatki do siana:

  • Grupa 1 – tylko siano i 125 g mieszanki treściwej,
  • Grupa 2 – siano, mieszanka treściwa oraz 300 g liści moringi,
  • Grupa 3 – siano, mieszanka treściwa oraz 300 g resztek z kafeterii,
  • Grupa 4 – siano, mieszanka treściwa oraz po 150 g liści moringi i resztek z kafeterii.

Badanie trwało 90 dni, a następnie przeprowadzono 10-dniowy test strawności. Wyniki analizowano statystycznie, a opłacalność oceniono za pomocą analizy budżetu częściowego.

Wpływ dodatków na pobranie paszy i strawność

We wszystkich grupach, które otrzymały dodatki, owce zjadały więcej suchej masy i lepiej trawiły składniki odżywcze. Najlepsze wyniki uzyskano w grupie karmionej mieszanką liści moringi i resztek z kafeterii.

Poprawa strawności oznacza, że zwierzęta efektywniej wykorzystywały składniki pokarmowe, co przełożyło się na szybszy przyrost masy ciała.

Przyrosty masy ciała

Jagnięta karmione wyłącznie liśćmi moringi przybierały średnio 44 g dziennie. Te, które otrzymywały resztki z kafeterii, przybierały 25,33 g dziennie.

Sprawdź również:  Coccinia grandis – bluszczowata dynia: Tradycyjne zastosowania, składniki i potencjał leczniczy

Najlepszy wynik – 54,33 g dziennie – osiągnięto w grupie, w której podawano oba dodatki jednocześnie. Oznacza to, że połączenie liści moringi i resztek z kafeterii daje efekt synergiczny.

Opłacalność różnych wariantów żywienia

Analiza ekonomiczna pokazała, że najkorzystniejszy stosunek nakładów do zysków (współczynnik 2,21) uzyskano przy karmieniu mieszanką obu dodatków. Samodzielne stosowanie liści moringi dało wskaźnik 1,96, a resztek z kafeterii – 1,34.

Dla małych gospodarstw, które mają łatwy dostęp do liści moringi i odpadów z kafeterii, najbardziej opłacalne jest łączenie obu materiałów. Jeśli jednak dostępny jest tylko jeden z nich, lepszym wyborem są liście moringi.

Praktyczne wnioski dla hodowców

Liście Moringa stenopetala i resztki z kafeterii mogą skutecznie zastąpić drogie pasze białkowe, pod warunkiem że są dostępne w odpowiedniej ilości i jakości.

Hodowcy powinni rozważyć mieszanie obu dodatków, aby uzyskać zarówno lepsze przyrosty zwierząt, jak i wyższą rentowność produkcji.

Źródło: Oryginalny artykuł