Kluczowe wnioski:

  • Szczep Bacillus siamensis AFSC23 wyizolowano po raz pierwszy z jelita węgorza morskiego.
  • Bakteria wykazuje silne działanie hamujące wobec kilku groźnych patogenów ryb.
  • Strain jest odporny na warunki panujące w przewodzie pokarmowym oraz wysokie zasolenie.
  • Badania potwierdziły bezpieczeństwo szczepu – brak toksyczności i czynników wirulencji.

Badacze odkryli nowy szczep bakterii o potencjalnych właściwościach probiotycznych. Izolacja nastąpiła z jelita węgorza morskiego, co otwiera nowe możliwości w zrównoważonej akwakulturze. Szczep ten poddano szczegółowej ocenie pod kątem bezpieczeństwa i skuteczności.

Pochodzenie i charakterystyka szczepu

Bakteria o nazwie Bacillus siamensis AFSC23 pochodzi bezpośrednio z jelita ryby morskiej. Naukowcy zastosowali połączenie metod genomicznych i funkcjonalnych, aby dokładnie ocenić jej cechy. Dzięki temu udało się ustalić, czy szczep może być bezpiecznie stosowany w hodowlach.

Odporność i działanie przeciw patogenom

Szczep wykazuje odporność na lizozym w stężeniu 100 mg/L oraz na sole żółciowe na poziomie 0,3 procent. Dobrze znosi także warunki panujące w przewodzie pokarmowym i wysokie zasolenie do 11 procent. Ponadto hamuje rozwój kilku patogenów, takich jak Aeromonas salmonicida, Vibrio anguillarum oraz Photobacterium damselae.

Genetyczne podstawy działania

Analiza genomu ujawniła obecność genów typowych dla bakterii probiotycznych. Wykryto także klastry genów odpowiedzialne za produkcję bakteriocyn i innych substancji przeciwdrobnoustrojowych. Te cechy wyjaśniają zdolność szczepu do zwalczania niepożądanych mikroorganizmów.

Ocena bezpieczeństwa

Badania wykazały wrażliwość bakterii na większość testowanych antybiotyków. Nie stwierdzono aktywności hemolitycznej, lipolitycznej ani zdolności do rozkładu mucyny. Analiza nie wykryła też czynników wirulencji ani niepokojących elementów genetycznych.

Produkty wydzielane przez szczep okazały się nietoksyczne dla komórek rybich. Testy in vivo na małżach nie wykazały istotnych negatywnych skutków. Wszystkie wyniki wskazują na wysoki poziom bezpieczeństwa w warunkach hodowlanych.

Znaczenie dla hodowli ryb

Odkrycie może przyczynić się do ograniczenia stosowania antybiotyków w akwakulturze. Szczep Bacillus siamensis AFSC23 łączy korzystne właściwości probiotyczne z potwierdzonym profilem bezpieczeństwa. Dalsze badania pomogą określić jego praktyczne zastosowanie w gospodarstwach rybackich.

Sprawdź również:  Alfa-ketoglutaran poprawia kontrolę glukozy i chroni białka transportowe w tkance tłuszczowej myszy z cukrzycą

Źródło: Oryginalny artykuł