Kluczowe wnioski:

  • Probiotyk Bifidobacterium pseudocatenulatum CL256B przekształca hesperydynę w hesperetynę z efektywnością około 90%.
  • Hesperetyna aktywuje gen CISD2, którego ekspresja spada wraz z wiekiem, wspierając zdrowe starzenie.
  • Sześciomiesięczna kuracja u starzejących się myszy poprawiła masę ciała, siłę mięśniową oraz tolerancję glukozy.
  • Analizy transkryptomiczne wykazały aktywację szlaków SIRT1 i HNF4α w wątrobie oraz przywrócenie homeostazy rybosomów w mięśniach.

Jak flawonoidy z diety zależą od mikroflory jelitowej

Hesperydyna należy do flawonoidów obecnych w owocach cytrusowych. Substancja ta słabo wchłania się w jelitach i wymaga przekształcenia przez bakterie jelitowe, aby stać się aktywnym związkiem – hesperetyną.

Hesperetyna z kolei aktywuje gen CISD2, który odpowiada za procesy związane z długowiecznością. Ekspresja tego genu naturalnie obniża się wraz z wiekiem, co przyczynia się do pogorszenia metabolizmu.

Odkrycie szczepu probiotycznego o wysokiej efektywności

Naukowcy zidentyfikowali szczep Bifidobacterium pseudocatenulatum CL256B, który skutecznie przeprowadza biotransformację hesperydyny. Bakteria wykorzystuje w tym celu enzymy α-L-ramnozydazę oraz β-glukozydazę.

Proces ten osiąga efektywność na poziomie około 90 procent. Dzięki temu możliwe jest uzyskanie większej ilości aktywnej hesperetyny bezpośrednio w jelicie.

Wyniki badania na myszach

W eksperymencie sześciomiesięczna kuracja u naturalnie starzejących się myszy karmionych dietą zachodnią przyniosła wyraźne korzyści. Zwierzęta uzyskały niższą masę ciała, zmniejszoną ilość tkanki tłuszczowej oraz większą masę beztłuszczową.

Poprawiła się także integralność mięśni, siła uchwytu oraz zmniejszyło stłuszczenie wątroby. Dodatkowo zaobserwowano lepszą tolerancję glukozy, wrażliwość na insulinę i korzystniejsze parametry metabolizmu energetycznego całego organizmu.

Mechanizmy działania na poziomie molekularnym

Analizy transkryptomiczne wykazały, że hesperetyna aktywuje w wątrobie szlaki sygnałowe SIRT1 oraz HNF4α. Te zmiany wspierają prawidłowe funkcjonowanie narządu w warunkach starzenia.

W mięśniach szkieletowych zaobserwowano przywrócenie homeostazy rybosomów, co może wyjaśniać poprawę siły i funkcji mięśniowej.

Potencjał strategii opartej na mikroflorze

Wyniki wskazują na możliwość wykorzystania odpowiednio dobranych probiotyków do wspomagania aktywacji szlaku CISD2. Takie podejście może stanowić wsparcie dla zdrowia metabolicznego w okresie starzenia bez konieczności stosowania wysokich dawek flawonoidów.

Sprawdź również:  Bor w żywieniu człowieka – nowe spojrzenie na pierwiastek, który może być niezbędny

Dalsze badania będą potrzebne, aby potwierdzić skuteczność tej metody u ludzi.

Źródło: Oryginalny artykuł