- Połączenie wyciągu z czosnku i prebiotyku MOS (mannan-oliogosacharyd) w pół dawce (Combo-I) znacząco poprawia przyrost masy ciała, współczynnik konwersji paszy oraz parametry immunologiczne u brojlerów.
- Suplementacja w pełnej dawce (Combo-II) zwiększa masę tuszy, bez wpływu na procent uboju czy masę narządów.
- Combo-I optymalizuje morfologię jelita: wyższe wypustki, szersze wille, płytsze krypt i najlepszy stosunek villus:crypt.
- Oba połączenia zmniejszają patogeny (E. coli, Salmonella) i wspierają wzrost Lactobacillus w jelicie.
Badanie nad suplementacją u kurcząt brojlerów
W badaniu oceniono wpływ dodatku wyciągu z czosnku, mannan-oliogosacharydu (MOS) oraz ich kombinacji na wyniki wzrostu, jakość tuszy, odporność, morfologię jelita i mikrobiotę u brojlerów. Do eksperymentu wykorzystano 250 piskląt rasy Hubbard, podzielonych na pięć grup: kontrolną (podstawowa dieta), z wyciągiem z czosnku, z MOS, Combo-I (połowa dawki obu) i Combo-II (pełna dawka obu). Badanie trwało 42 dni w standardowych warunkach zootechnicznych.
Poprawa wyników wzrostu i efektywności paszowej
Grupa Combo-I wykazała konsekwentną poprawę przyrostu masy ciała oraz współczynnika konwersji paszy (FCR) we wszystkich fazach: starter, grower i finisher (p < 0,05). Efekt synergiczny kombinacji suplementów był tu szczególnie widoczny. W grupie Combo-II masa tuszy była znacząco wyższa (p = 0,03), choć procent uboju i masa narządów nie uległy zmianie (p > 0,05).
Wzmocnienie odporności humoralnej
Suplementacja silnie wpłynęła na parametry immunologiczne. Combo-I dało najwyższe miana przeciwciał przeciwko chorobie Newcastle i zakaźnemu zapaleniu kaletki (p < 0,05), z Combo-II na drugim miejscu. Pojedyncze dodatki zapewniły umiarkowaną poprawę w porównaniu z kontrolą.
Stężenia immunoglobulin w surowicy (IgM, IgA, IgG) były najwyższe w grupie Combo-I, co potwierdza wzmocnienie odporności humoralnej.
Optymalizacja morfologii jelita
Morfologia jelita uległa znaczącej poprawie w grupach z kombinacjami, zwłaszcza Combo-I. Obserwowano zwiększoną wysokość villi, szersze villy, mniejszą głębokość krypt oraz najwyższy stosunek villus:crypt (p < 0,05). Te zmiany wskazują na lepszą zdolność absorpcyjną jelita.
Zmiany w mikrobiocie jelitowej
Różnice w mikrobiocie jelita krętego nie były statystycznie istotne, ale obie kombinacje zmniejszyły liczbę Escherichia coli i Salmonella. Jednocześnie wzrosła populacja Lactobacillus spp., co wspiera równowagę mikrobiologiczną.
Podsumowanie i znaczenie dla chowu drobiu
Połączone stosowanie wyciągu z czosnku i MOS, szczególnie w pół dawce (Combo-I), optymalnie poprawia wzrost, odpowiedź immunologiczną, strukturę jelita i balans mikrobioty. Stanowi to synergistyczną strategię podnoszącą wydajność brojlerów. Badanie podkreśla potencjał tych dodatków jako alternatywy dla promotorów wzrostu.
Źródło: Oryginalny artykuł
Zapalony zielarz i miłośniki natury. Zainspirowany złożonością i bogactwem natury, poświęcił swoje życie odkrywaniu i naukowemu badaniu roślin leczniczych. Pasja do roślin i głębokie zrozumienie ich leczniczych właściwości przekłada się na unikalne, holistyczne podejście do zdrowia i wellness.