Kluczowe wnioski:

  • Tylko 58,8% studentów pierwszego stopnia utrzymywało zdrową masę ciała w badaniu z udziałem 8482 osób z 15 krajów.
  • Nadwaga/otyłość częściej występowała u osób w wieku 21-25 lat i 26-30 lat, nie stosujących suplementów oraz jedzących dużo białego mięsa.
  • Regularne spożywanie owoców i trzech posiłków dziennie chroniło przed nadwagą/otyłością.
  • Niedowaga była rzadsza u kobiet i osób w wieku 21-25 lat, a wyższe spożycie białego mięsa i owoców zmniejszało jej ryzyko.

Co to było za badanie?

Międzynarodowe badanie przekrojowe przeprowadzono od listopada 2022 do lutego 2023 roku w 15 krajach. Uczestniczyło w nim 8482 studentów pierwszego stopnia, którzy wypełnili anonimową ankietę online w języku angielskim i arabskim. Dane analizowano za pomocą oprogramowania R, stosując regresję wieloczynnikową do identyfikacji czynników ryzyka niedowagi i nadwagi/otyłości.

Problemy z masą ciała u studentów

Niedowaga i nadwaga/otyłość to poważne kwestie zdrowotne na świecie. Prowadzą one do zaburzeń rozwoju fizycznego i poznawczego, osłabionej odporności oraz wyższego ryzyka chorób i zgonów. Badanie skupiło się na nawykach żywieniowych i czynnikach socjodemograficznych wpływających na status wagowy studentów.

Czynniki ryzyka nadwagi i otyłości

Tylko 58,8% badanych miało zdrową masę ciała. Nadwaga lub otyłość częściej występowała u osób w wieku 21-25 lat (aOR = 1,22, p < 0,001) oraz 26-30 lat (aOR = 1,64, p < 0,001) w porównaniu do grupy 16-20 lat.

Osoby nie stosujące suplementów diety miały wyższe ryzyko (aOR = 1,16, p = 0,007). Częste spożywanie białego mięsa (5-7 razy w tygodniu) zwiększało je o 24% (aOR = 1,24, p = 0,009).

Czynniki ochronne przed nadwagą/otyłością

  • Regularne jedzenie owoców (2-4 razy w tygodniu) zmniejszało ryzyko (aOR = 0,89, p = 0,048).
  • Spożywanie trzech posiłków dziennie było ochronne (aOR = 0,70, p = 0,011).
  • Brak cukrzycy (aOR = 0,58, p = 0,003) i dyslipidemii (aOR = 0,14, p < 0,001) paradoksalnie wiązał się z wyższym ryzykiem nadwagi/otyłości.

Czynniki ryzyka niedowagi

Niedowaga była rzadsza u kobiet (aOR = 0,62, p = 0,043) oraz osób w wieku 21-25 lat (aOR = 0,82, p = 0,004). Mieszkanie z rodziną zwiększało ryzyko niedowagi (aOR = 1,33, p = 0,018).

Sprawdź również:  Wpływ suplementacji azotanem na trawienie, fermentację w żwaczu, metabolity osocza i wykorzystanie azotu u owiec karmionych dietą wysokopaszową

Wyższe spożycie białego mięsa (aOR = 0,73, p = 0,006) i owoców (aOR = 0,75, p = 0,008) zmniejszało to ryzyko. Częste jedzenie nabiału (aOR = 1,25, p = 0,025), zbóż (aOR = 1,43, p = 0,001) i bulw (aOR = 1,54, p < 0,001) zwiększało prawdopodobieństwo niedowagi.

Źródło: Oryginalny artykuł