Kluczowe wnioski:

  • Doustna suplementacja fermentowaną otrębą ryżową (FRB) hamuje namnażanie wirusa grypy u myszy z normalnym i osłabionym układem odpornościowym.
  • FRB zwiększa produkcję neutralizujących przeciwciał i IgA w drogach oddechowych oraz jelitach, wspomagając odporność.
  • Podawanie FRB przed zakażeniem daje silniejszą ochronę niż po infekcji, zmniejszając utratę masy ciała i uszkodzenia tkanek.
  • Suplementacja stymuluje produkcję interferonu-γ, przyspieszając powrót do zdrowia po zakażeniu grypą.

Wzmacnianie odporności dzięki fermentowanej otrębie ryżowej

Fermentowana otręba ryżowa (FRB) powstaje w procesie fermentacji otrębów ryżowych z udziałem bakterii Bacillus spp, Lactobacillus sp, Bifidobacterium sp oraz grzyba Aspergillus sp. Badanie opublikowane w BMC Complementary Medicine and Therapies zbadało jej wpływ na myszy zakażone wirusem grypy A (IFV). Suplementacja FRB podawana doustnie wykazała działanie przeciwwirusowe i immunostymulujące, wspierając naturalne mechanizmy obronne organizmu.

Autorzy, w tym Kyoko Hayashi z Chubu University, testowali FRB na myszach BALB/c w dwóch stanach: z normalnym układem odpornościowym oraz osłabionym lekiem 5-fluorouracylem (5-FU). Dawka wynosiła 20 mg dziennie przez 1-2 miesiące przed zakażeniem lub bezpośrednio po nim.

Skutki u myszy z prawidłową odpornością

U myszy bez leczenia 5-FU suplementacja FRB znacząco zmniejszyła utratę masy ciała po zakażeniu grypą. Zwierzęta szybko wracały do prawidłowej wagi, a ilość wirusa w płucach spadła po 3 dniach od infekcji. Wzrost miana neutralizujących przeciwciał we krwi i drogach oddechowych po 14 dniach potwierdził wzmocnienie odpowiedzi adaptacyjnej.

Poziomy IgA w płucach i jelitach były wyższe, a stężenie interferonu-γ (IFN-γ) wzrosło we krwi po 3 i 14 dniach. FRB chroniła strukturę jelit, zachowując normalną morfologię nabłonka i wspierając lokalną odporność jelitową.

Efekty u myszy z obniżoną odpornością

U myszy leczonych 5-FU, które otrzymywały FRB miesiąc przed zakażeniem, zaobserwowano silne zahamowanie utraty masy ciała. Tytury wirusa w płucach były niższe, a poziomy neutralizujących przeciwciał – zarówno systemowych, jak i lokalnych – wyższe niż w grupie kontrolnej. Podawanie FRB godzinę po zakażeniu dawało ochronę, ale słabszą niż profilaktyka. Zachowana morfologia jelita grubego potwierdziła działanie ochronne suplementu.

Sprawdź również:  Oś jelito-płuco i zmiany mikrobiomu w infekcjach prątkowych: od patogenezy do potencjału terapeutycznego

Mechanizmy wzmacniania odporności przez FRB

FRB stymuluje adaptacyjną odpowiedź immunologiczną, zwiększając produkcję secretoryjnego IgA i IFN-γ. To prowadzi do szybszego powrotu do zdrowia i dłuższej ochrony przed wirusem grypy. Badanie podkreśla potencjał FRB jako suplementu diety, szczególnie dla osób starszych z immunosupresją, narażonych na powikłania grypy. Wyniki pochodzą z eksperymentów na myszach, zatwierdzonych przez Komisję Etyki Chubu University.

Źródło: Oryginalny artykuł