Fermentowane otręby ryżowe w walce z grypą: nowe badania na myszach

Kluczowe wnioski:

  • Doustna suplementacja fermentowaną otrębami ryżowymi (FRB) hamuje replikację wirusa grypy i stymuluje funkcje immunologiczne u myszy immunocompetentnych i immunocompromitowanych.
  • Podawanie FRB przed infekcją znacząco zmniejsza utratę masy ciała, obniża miano wirusa w płucach i zwiększa poziom przeciwciał neutralizujących oraz IgA.
  • U myszy z obniżoną odpornością (po 5-FU) FRB podawana miesiąc przed infekcją chroni lepiej niż podawana tuż po zakażeniu.
  • FRB wspomaga wczesne wyzdrowienie i przedłuża efekty ochronne przeciwko grypie.

Co to jest fermentowana otręba ryżowa i jak działa?

Fermentowana otręba ryżowa (FRB) powstaje w procesie fermentacji otrębów ryżowych z udziałem mieszanki bakterii Bacillus spp, Lactobacillus sp, Bifidobacterium sp oraz grzyba Aspergillus sp. Suplement ten jest stosowany doustnie i wykazuje różnorodne aktywności biologiczne, w tym potencjalne działanie przeciwwirusowe. Badania skupiły się na jego wpływie na infekcję wirusem grypy A (IFV) u myszy.

Badanie na myszach immunocompetentnych

Myszy BALB/c otrzymywały FRB doustnie w dawce 20 mg dziennie przez 1 lub 2 miesiące przed zakażeniem wirusem grypy drogą donosową. Podawanie suplementu hamowało utratę masy ciała spowodowaną infekcją i przyspieszało powrót do prawidłowej wagi. W płucach myszy z grupy FRB miano wirusa było niższe po 3 dniach od infekcji.

Po 14 dniach od zakażenia obserwowano wzrost miana przeciwciał neutralizujących we krwi i drogach oddechowych, a także wyższe poziomy immunoglobuliny A (IgA) w płucach i jelitach. Dodatkowo, poziom interferonu-γ (IFN-γ) we krwi był podwyższony w 3. i 14. dniu po inokulacji wirusa.

Porównanie z oseltamivirem

W badaniu porównano efekty FRB z oseltamivirem (0,2 mg/dzień). Suplementacja FRB podawana przed infekcją wykazała korzystny wpływ na zmiany masy ciała, podobny do leku przeciwwirusowego.

Skutki u myszy immunocompromitowanych

Myszy z obniżoną odpornością leczono 5-fluorouracylem (5-FU), co symuluje stan immunosupresji. Podawanie FRB przez miesiąc przed zakażeniem IFV znacząco zmniejszyło utratę masy ciała, obniżyło miano wirusa w płucach i zwiększyło poziomy przeciwciał neutralizujących w układzie ogólnoustrojowym i lokalnym. Zachowana została normalna morfologia jelita grubego w porównaniu z grupą kontrolną.

Sprawdź również:  Fenole z diety i ćwiczenia: skuteczny duet spowalniający starzenie na poziomie mitochondriów

Kiedy FRB podano dopiero 1 godzinę po infekcji, efekty ochronne były widoczne, ale słabsze niż przy suplementacji prewencyjnej.

Znaczenie dla układu odpornościowego

FRB stymuluje lokalne i ogólnoustrojowe funkcje adaptacyjne układu odpornościowego. Wspomaga wczesne wyzdrowienie z infekcji grypą i przedłuża ochronę przed wirusem IFV zarówno u myszy z normalną odpornością, jak i z obniżoną. Wyniki sugerują potencjał FRB jako suplementu wspomagającego w zapobieganiu grypie, zwłaszcza u osób starszych z immunosupresją.

Źródło: Oryginalny artykuł

Mogą Cię zainteresować