Kluczowe wnioski:

  • Amarantus (Amaranthus hybridus) podawany w diecie w ilości 10% skutecznie obniżał poziom cukru i poprawiał pracę trzustki u szczurów z cukrzycą typu 2.
  • Działanie diety opartej na liściach amarantusa było porównywalne z efektami metforminy – leku pierwszego wyboru w leczeniu cukrzycy.
  • Badanie wykazało korzystny wpływ na insulinowrażliwość, poziom insuliny oraz zawartość glikogenu w wątrobie.
  • Autorzy sugerują, że liście amarantusa mogą stać się wartościowym składnikiem diety wspomagającej leczenie cukrzycy typu 2 u ludzi.

Cukrzyca typu 2 – problem, który wymaga nowych rozwiązań

Cukrzyca typu 2 to przewlekła choroba metaboliczna, w której organizm przestaje prawidłowo reagować na insulinę, a trzustka produkuje jej coraz mniej. Skutkiem jest stale podwyższony poziom glukozy we krwi, prowadzący do uszkodzenia naczyń i narządów.

Obecne leki, choć skuteczne, bywają źle tolerowane i wymagają regularnego przyjmowania, co obniża gotowość pacjentów do długotrwałego leczenia. Coraz więcej uwagi poświęca się więc alternatywnym, dietetycznym metodom wspomagania terapii.

Amarantus – roślina znana z tradycyjnej medycyny

Liście amarantusa (Amaranthus hybridus) od dawna stosowane są w medycynie ludowej przy dolegliwościach związanych z wysokim cukrem. Dotychczasowe badania potwierdziły, że wyciąg etanolowy i frakcja octanu etylu z tej rośliny obniżają poziom glukozy.

Naukowcy z Nigerii postanowili sprawdzić, czy włączenie liści amarantusa bezpośrednio do diety da podobne efekty, a jednocześnie będzie łatwiejsze do zaakceptowania niż tabletki.

Jak przebiegało badanie?

Do eksperymentu użyto modelu szczurzego cukrzycy typu 2, wywołanej wysokotłuszczową dietą i wstrzyknięciem streptozotocyny. Zwierzęta podzielono na sześć grup, z których trzy otrzymywały paszę zawierającą odpowiednio 5 %, 10 % lub 20 % suszonych liści amarantusa.

Pozostałe grupy stanowiły: zdrowe zwierzęta kontrolne, grupę chorych bez leczenia oraz grupę leczoną standardową dawką metforminy (100 mg/kg masy ciała). Badanie trwało cztery tygodnie.

Rezultaty – dieta z amarantusem kontra metformina

Po czterech tygodniach zaobserwowano wyraźną poprawę parametrów metabolicznych we wszystkich grupach otrzymujących amarantus. Najlepsze wyniki uzyskano przy 10-procentowym udziale liści w paszy.

  • Spadek poziomu glukozy na czczo i glikowanej hemoglobiny
  • Wzrost stężenia insuliny i poprawa funkcji komórek beta trzustki (HOMA-β)
  • Obniżenie wskaźnika insulinooporności (HOMA-IR)
  • Zwiększenie zapasów glikogenu w wątrobie
Sprawdź również:  GB5: Synergiczna fitoterapia w leczeniu cukrzycy typu 2 – od profilu fitochemicznego do farmakologii sieciowej

Wyniki grupy karmionej 10 % amarantusem były statystycznie porównywalne z efektami metforminy, a w niektórych parametrach nawet je przewyższały.

Możliwe mechanizmy działania

Liście amarantusa są bogate w przeciwutleniacze i związki bioaktywne, które mogą zmniejszać stres oksydacyjny w trzustce oraz poprawiać wrażliwość tkanek na insulinę. Dzięki temu wspomagają zarówno wydzielanie, jak i działanie tego hormonu.

Dodatkowo błonnik pokarmowy zawarty w liściach spowalnia wchłanianie węglowodanów, co pomaga utrzymać stabilny poziom cukru po posiłkach.

Co oznacza to dla pacjentów?

Choć badanie przeprowadzono na zwierzętach, wyniki sugerują, że włączenie liści amarantusa do codziennego jadłospisu może stanowić bezpieczne i smaczne uzupełnienie standardowej terapii cukrzycy typu 2.

Przed wprowadzeniem takiej zmiany do diety warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, aby ustalić odpowiednią ilość i monitorować parametry glikemii.

Podsumowanie

Dziesięcioprocentowa dieta oparta na liściach amarantusa wykazała silne działanie przeciwcukrzycowe u szczurów z modelem cukrzycy typu 2 i była równie skuteczna jak metformina. Otwiera to perspektywę wykorzystania tej rośliny jako funkcjonalnego składnika żywności wspomagającego leczenie cukrzycy u ludzi.

Źródło: Oryginalny artykuł