Kluczowe wnioski:

  • Suplementacja liśćmi Moringa stenopetala i resztkami z kafeterii znacząco poprawia pobieranie składników odżywczych i przyrost masy ciała owiec Gamo.
  • Najlepsze wyniki w przyroście masy (54,33 g/dzień) uzyskano przy mieszance obu suplementów.
  • Łączenie suplementów jest najbardziej opłacalne ekonomicznie (współczynnik marży 2,21).
  • Samodzielna suplementacja Moringa stenopetala daje lepsze efekty niż resztki z kafeterii.

cel badania

Badanie miało na celu ocenę wpływu suplementacji liśćmi Moringa stenopetala i resztkami z kafeterii na wykorzystanie składników odżywczych, przyrost masy ciała oraz opłacalność ekonomiczną u lokalnych owiec Gamo. Te nietypowe, tanie i łatwo dostępne źródła białka mogą pomóc w walce z niedoborami w ubogich paszach, zwłaszcza w okresach niedoboru karmy. Eksperyment przeprowadzono na Uniwersytecie Arba Minch w Etiopii przez zespół naukowców: Addisu Barango, Yisehak Kechero i Kebede Gelgelo.

Metoda eksperymentu

W badaniu wykorzystano 20 rocznych jagniąt podzielonych na cztery grupy po pięć zwierząt w układzie losowych bloków kompletnych. Podstawą diety było siano z traw (GH) uzupełnione 125 g mieszanki koncentratu (CM) we wszystkich grupach. Grupę kontrolną (T1) karmiono tylko GH + CM, podczas gdy T2 otrzymywała dodatkowo 300 g liści Moringa stenopetala (MSL), T3 – 300 g resztek z kafeterii (CLO), a T4 – mieszankę 150 g MSL + 150 g CLO.

Próba żywieniowa trwała 90 dni, po czym przeprowadzono 10-dniowe badanie strawności. Analizę danych wykonano za pomocą programu SAS 9.0 z testem Duncana do porównań średnich oraz analizą budżetu cząstkowego pod kątem opłacalności.

Skład grup badawczych

  • T1: GH + 125 g CM
  • T2: GH + 125 g CM + 300 g MSL
  • T3: GH + 125 g CM + 300 g CLO
  • T4: GH + 125 g CM + 150 g MSL + 150 g CLO

Wyniki: poprawa pobierania i strawności składników

Suplementacja znacząco zwiększyła całkowite pobranie suchej masy (DM) oraz innych składników odżywczych (p < 0,001). Najlepsze efekty obserwowano w grupie T4, następnie T2, T3 i T1. Strawność pozorna również była wyższa dzięki dodatkom.

Sprawdź również:  Ocena ryzyka zdrowotnego nanocząstek pochodzących z żywności – występowanie, ekspozycja i implikacje toksykologiczne

Wpływ na przyrost masy ciała

Średni dzienny przyrost masy ciała wyniósł 44 g w grupie T2 (MSL), 25,33 g w T3 (CLO) oraz 54,33 g w T4 (mieszanka). Suplementy poprawiły wydajność wzrostu w porównaniu z grupą kontrolną. Najwyższe przyrosty osiągnięto przy łączeniu obu składników.

Opłacalność ekonomiczna

Analiza budżetu cząstkowego wykazała najwyższe zwroty marży dla mieszanki (2,21), następnie MSL (1,96) i CLO (1,34). Dla małych gospodarstw z dostępem do resztek z kafeterii i liści morengi, stosowanie mieszanki jest najbardziej zyskowne. Samodzielne podawanie MSL daje lepsze wyniki niż CLO, jeśli oba są równie dostępne.

Wnioski i zalecenia

Łączenie liści Moringa stenopetala z resztkami z kafeterii w diecie owiec Gamo przynosi najlepsze efekty pod względem wzrostu i zysków ekonomicznych. Dla hodowców to tania alternatywa na niedobory białka w paszach. Suplementacja MSL samodzielnie przewyższa CLO pod względem wydajności zwierząt.

Źródło: Oryginalny artykuł