- Potas reguluje ciśnienie krwi, pracę serca i mięśni – dzienne zapotrzebowanie na potas wynosi 3500-4700 mg dla dorosłych.
- Niedobór potasu powoduje skurcze mięśni, zmęczenie i zaburzenia rytmu serca; nadmiar (hiperkalemia) zagraża osobom z chorobami nerek.
- Dieta bogata w potas obejmuje suszone morele (1160 mg/100g), kakao i ziemniaki – jedzenie bogate w potas chroni przed udarem i osteoporozą.
- Suplementacja potasu tylko pod kontrolą lekarza, zwłaszcza przy lekach moczopędnych.
Potas jest kluczowym elektrolitem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Odpowiada za regulację ciśnienia krwi, równowagę wodno-elektrolitową, pracę nerek, mięśni i układu nerwowego. Występuje głównie wewnątrz komórek, wspomagając transport substancji odżywczych i usuwanie produktów przemiany materii. Na co pomaga potas? Przede wszystkim zapobiega nadciśnieniu, arytmiom serca i osłabieniu mięśni.
Ciekawostki o potasie: rola w organizmie i potas a odchudzanie
Potas wspiera spalanie węglowodanów i białek, pobudza wydzielanie insuliny oraz poprawia natlenienie mózgu. Dzięki pompie sodowo-potasowej w neuronach zapewnia koncentrację i jasność myślenia. Niedobór powoduje mgłę umysłową i zmęczenie. Potas a odchudzanie? Wspomaga metabolizm i redukuje zatrzymywanie wody, co ułatwia utratę masy ciała w zrównoważonej diecie niskosodowej.
Dzienne zapotrzebowanie na potas w organizmie i dzienne zapotrzebowanie potasu
Według aktualnych zaleceń EFSA i NIH, dzienne zapotrzebowanie na potas dla dorosłych wynosi 3500 mg dla mężczyzn i 3000-3500 mg dla kobiet (do 4700 mg wg starszych norm USDA). Norma we krwi: 3,5-5,0 mmol/l. Kobiety w ciąży potrzebują 2800-3000 mg, karmiące do 5100 mg. Dzieci: 2000-3800 mg w zależności od wieku. Nadwyżka z diety jest bezpieczna, ale suplementy wymagają konsultacji lekarskiej.
Co ma potas? Jedzenie bogate w potas i dieta bogata w potas
Praktycznie wszystkie owoce, warzywa i produkty zbożowe. Najbogatsze źródła (co ma potas):
- Suszone morele: 1160 mg/100g
- Kakao gorzkie: 1524 mg/100g
- Fasola biała ugotowana: 561 mg/100g
- Ziemniaki pieczone ze skórką: 535 mg/100g
- Banany: 358 mg/sztuka (średni)
- Szpinak gotowany: 466 mg/100g
- Avokado: 485 mg/100g
- Pestki dyni: 809 mg/100g
Dieta bogata w potas i dieta potasowa powinna zawierać 5-7 porcji warzyw i owoców dziennie, np. smoothie z bananem i szpinakiem lub sałatkę z awokado i ziemniakami.
Co obniża potas i co obniza potas? Dieta uboga w potas
Czynniki obniżające poziom potasu: diuretyki pętlowe (furosemid), biegunki, wymioty, nadmierne pocenie, dieta uboga w potas. Dieta bez potasu lub dieta uboga w potas obejmuje produkty przetworzone, tłuszcze, cukry rafinowane, ryż biały, chleb pszenny. Unikać: soli kuchennej (wysoki sód wypiera potas), napojów gazowanych, fast foodów.
Hiperkalemia dieta i objawy zaburzeń
Niedobór (co obniża potas): skurcze łydek, puchnięcie nóg, arytmie, nadciśnienie, osłabienie. Nadmiar (hiperkalemia): niebezpieczny przy niewydolności nerek – powoduje bradykardię i zatrzymanie serca. Hiperkalemia dieta wymaga ograniczenia potasu do 2000 mg/dzień: gotowanie warzyw wypłukuje potas, wybierać jabłka, jagody, kapustę zamiast bananów i pomidorów.
Objawy niedoboru potasu i suplementacja
Skurcze mięśni (zwłaszcza nocne), zmęczenie, zaparcia, kołatanie serca. Zwiększone ryzyko udaru (redukcja o 24% przy +1000 mg/dzień). Suplementy (chlorwek potasu) tylko pod kontrolą – ryzyko interakcji z inhibitorami ACE i digoksyną. Zawsze badanie krwi przed dawkowaniem.
LSI: elektrolity, sód-potas, równowaga mineralna, funkcja nerek, profilaktyka udaru, zdrowie serca, dieta niskosodowa, mikroelementy, gospodarka elektrolitowa, wapń i potas.
Zapalony zielarz i miłośniki natury. Zainspirowany złożonością i bogactwem natury, poświęcił swoje życie odkrywaniu i naukowemu badaniu roślin leczniczych. Pasja do roślin i głębokie zrozumienie ich leczniczych właściwości przekłada się na unikalne, holistyczne podejście do zdrowia i wellness.
