- Połączenie wyciągu z czosnku i prebiotyku MOS w dawce półporcjowej (Combo-I) znacząco poprawiło przyrost masy ciała i współczynnik konwersji paszy u brojlerów.
- Suplementacja zwiększyła odporność, w tym miana przeciwciał i stężenia immunoglobulin we krwi.
- Obie kombinacje poprawiły morfologię jelita, zwiększając wysokość koszków i stosunek koszek: krypta.
- Zmniejszyła się liczba patogenów jelitowych (E. coli, Salmonella), wzrosła populacja Lactobacillus.
Wstęp do badania
Badanie oceniło wpływ suplementacji diety brojlerów wyciągiem z czosnku, mannan-oliigosacharydem (MOS) oraz ich kombinacjami na wydajność wzrostu, jakość tuszy, odporność, morfologię jelita i mikrobiotę. Do eksperymentu wykorzystano 250 piskląt rasy Hubbard podzielonych na pięć grup: kontrolną (podstawowa dieta), z wyciągiem z czosnku, MOS, Combo-I (połowa dawki obu) i Combo-II (pełna dawka obu). Badanie trwało 42 dni w standardowych warunkach zootechnicznych.
Poprawa wydajności wzrostu i jakości tuszy
Grupa Combo-I wykazała konsekwentną poprawę przyrostu masy ciała oraz współczynnika konwersji paszy (FCR) we wszystkich fazach: starterowej, growerskiej i finiszerskiej (p < 0,05). Efekt synergiczny kombinacji suplementów był tu wyraźnie widoczny. Masa tuszy znacząco wzrosła w grupie Combo-II (p = 0,03), choć procent uboju i masa narządów nie uległy zmianie (p > 0,05).
Wzmocnienie odporności
Suplementacja silnie wpłynęła na parametry immunologiczne. Najwyższe miana przeciwciał przeciwko chorobie Newcastle i zakaźnemu zapaleniu kaletki wygenerowała grupa Combo-I (p < 0,05), z Combo-II na drugim miejscu. Pojedyncze dodatki dały umiarkowane efekty w porównaniu z kontrolą.
Stężenia immunoglobulin w surowicy (IgM, IgA, IgG) były najwyższe w Combo-I, co potwierdza wzmocnienie humoralnej odpowiedzi immunologicznej.
Zmiany w morfologii jelita
Morfologia jelita uległa znacznej poprawie w grupach z kombinacjami, zwłaszcza Combo-I. Obserwowano zwiększoną wysokość koszków, szersze koszki, mniejszą głębokość kryp i najwyższy stosunek koszek:krypta (p < 0,05). Te zmiany wskazują na lepszą zdolność absorpcyjną jelita.
Mikrobiota jelitowa
Różnice w mikrobiocie jelita kruczego nie były statystycznie istotne, lecz obie kombinacje zmniejszyły liczbę Escherichia coli i Salmonella. Jednocześnie wzrosła populacja Lactobacillus spp.
Podsumowanie i wnioski
Połączone stosowanie wyciągu z czosnku i MOS, szczególnie w półdawce (Combo-I), optymalnie poprawiło wzrost, odpowiedź immunologiczną, strukturę jelita i równowagę mikrobiologiczną u brojlerów. Stanowi to synergistyczną strategię wspomagającą wydajność ptaków. Słowa kluczowe: alternatywne promotory wzrostu, dodatki paszowe, zdrowie jelit, humoralna odpowiedź immunologiczna, przyrost masy.
Źródło: Oryginalny artykuł
Zapalony zielarz i miłośniki natury. Zainspirowany złożonością i bogactwem natury, poświęcił swoje życie odkrywaniu i naukowemu badaniu roślin leczniczych. Pasja do roślin i głębokie zrozumienie ich leczniczych właściwości przekłada się na unikalne, holistyczne podejście do zdrowia i wellness.