Kluczowe wnioski:

  • Tylko 58,8% studentów pierwszego stopnia utrzymywało zdrową masę ciała w badaniu z udziałem 8482 osób z 15 krajów.
  • Nadwaga/otyłość częściej występowała u osób w wieku 21-25 lat i 26-30 lat, nie stosujących suplementów oraz jedzących dużo białego mięsa.
  • Regularne spożywanie owoców i trzech posiłków dziennie chroniło przed nadwagą/otyłością.
  • Niedowaga była rzadsza u kobiet i osób w wieku 21-25 lat, a wyższe spożycie białego mięsa i owoców zmniejszało jej ryzyko.

Wprowadzenie do badania

Badanie przeprowadzono w formie wieloośrodkowego badania przekrojowego od listopada 2022 do lutego 2023 roku w 15 krajach. Uczestniczyło w nim 8482 studentów pierwszego stopnia, którzy wypełnili ankietę samooceny za pomocą formularzy Google w językach angielskim i arabskim. Celem było zbadanie wzorców żywieniowych oraz czynników socjodemograficznych wpływających na status masy ciała, takich jak niedowaga czy nadwaga/otyłość.

Analiza danych przeprowadzono w programie R (wersja 4.1.1), wykorzystując regresję wieloczynnikową do identyfikacji predyktorów niedowagi i nadwagi/otyłości. Wyniki podkreślają znaczenie diety i stylu życia w utrzymaniu zdrowej masy ciała wśród młodych dorosłych.

Status masy ciała wśród uczestników

Tylko 58,8% respondentów utrzymywało zdrową masę ciała. Nadwaga i otyłość stanowiły istotne problemy zdrowotne, podobnie jak niedowaga. Te zaburzenia mogą prowadzić do upośledzonego rozwoju fizycznego i poznawczego, osłabionej odporności oraz wyższego ryzyka chorób i zgonów.

Czynniki ryzyka nadwagi i otyłości

Nadwaga/otyłość była częstsza u osób w wieku 21-25 lat (skorygowane iloraz szans aOR = 1,22, p < 0,001) oraz 26-30 lat (aOR = 1,64, p < 0,001) w porównaniu do grupy 16-20 lat. Ryzyko wzrastało u tych, którzy nie stosowali suplementów diety (aOR = 1,16, p = 0,007), oraz u częstych konsumentów białego mięsa (5-7 razy/tydzień; aOR = 1,24, p = 0,009).

Czynnikami ochronnymi okazały się regularne spożycie owoców (2-4 razy/tydzień; aOR = 0,89, p = 0,048) oraz jedzenie trzech posiłków dziennie (aOR = 0,70, p = 0,011). Ciekawość budzi związek braku cukrzycy (aOR = 0,58, p = 0,003) i dyslipidemii (aOR = 0,14, p < 0,001) z wyższym ryzykiem nadwagi/otyłości.

Sprawdź również:  Formulacja i analiza płynnych preparatów kannabidiolu: Porównanie roztworów olejowych i emulsji

Czynniki ryzyka niedowagi

Niedowaga była mniej prawdopodobna u kobiet (aOR = 0,62, p = 0,043) oraz u uczestników w wieku 21-25 lat (aOR = 0,82, p = 0,004). Mieszkanie z rodziną zwiększało ryzyko niedowagi (aOR = 1,33, p = 0,018).

Wyższe spożycie białego mięsa (aOR = 0,73, p = 0,006) i owoców (aOR = 0,75, p = 0,008) zmniejszało ryzyko niedowagi. Częste jedzenie nabiału (aOR = 1,25, p = 0,025), zbóż (aOR = 1,43, p = 0,001) i bulw (aOR = 1,54, p < 0,001) wiązało się z wyższym ryzykiem.

Znaczenie wyników dla zdrowia publicznego

Badanie podkreśla potrzebę promocji zrównoważonej diety wśród studentów, w tym regularnego spożywania owoców i strukturyzowanych posiłków. Wiek, płeć i warunki mieszkaniowe odgrywają rolę w ryzyku zaburzeń masy ciała. Wyniki mogą wspierać interwencje edukacyjne dostosowane do tej grupy wiekowej.

Źródło: Oryginalny artykuł