Kluczowe wnioski:

  • Tylko 58,8% studentów pierwszego stopnia utrzymywało zdrową masę ciała w badaniu z udziałem 8482 osób z 15 krajów.
  • Nadwaga/otyłość częściej występowała u osób w wieku 21-25 lat i 26-30 lat, nie stosujących suplementów oraz często jedzących mięso białe.
  • Regularne spożywanie owoców i trzech posiłków dziennie chroniło przed nadwagą/otyłością.
  • Niedowaga była rzadsza u kobiet i osób w wieku 21-25 lat, a wyższe spożycie mięsa białego i owoców zmniejszało jej ryzyko.

Co pokazuje badanie?

Badanie przeprowadzono w formie wieloośrodkowego badania przekrojowego od listopada 2022 do lutego 2023 roku w 15 krajach. Uczestniczyło w nim 8482 studentów pierwszego stopnia, którzy wypełnili samooceniany kwestionariusz w języku angielskim i arabskim za pomocą Google Forms. Analiza danych wykorzystała oprogramowanie R w wersji 4.1.1 oraz regresję wieloczynnikową, aby zidentyfikować predyktory niedowagi i nadwagi/otyłości.

Problem niedowagi i nadwagi u studentów

Niedowaga i nadwaga to poważne problemy zdrowia publicznego na całym świecie. Przyczyniają się do zaburzeń rozwoju fizycznego i poznawczego, osłabionej odporności oraz wzrostu zachorowalności i śmiertelności. Badanie skupiło się na nawykach żywieniowych i czynnikach socjodemograficznych wpływających na masę ciała wśród studentów.

Wyniki dotyczące nadwagi i otyłości

Tylko 58,8% respondentów miało zdrową masę ciała. Nadwaga lub otyłość występowała częściej u osób w wieku 21-25 lat (skorygowane OR = 1,22, p < 0,001) oraz 26-30 lat (skorygowane OR = 1,64, p < 0,001) w porównaniu do grupy 16-20 lat. Ryzyko to rosło u osób nie stosujących suplementów diety (skorygowane OR = 1,16, p = 0,007) i często spożywających mięso białe (5-7 razy/tydzień; skorygowane OR = 1,24, p = 0,009).

Czynniki ochronne przed nadwagą/otyłością

  • Regularne spożywanie owoców 2-4 razy/tydzień (skorygowane OR = 0,89, p = 0,048).
  • Jedzenie trzech posiłków dziennie (skorygowane OR = 0,70, p = 0,011).

Ciekawie, brak cukrzycy (skorygowane OR = 0,58, p = 0,003) i dyslipidemii (skorygowane OR = 0,14, p < 0,001) wiązał się z wyższym ryzykiem nadwagi/otyłości.

Wyniki dotyczące niedowagi

Niedowaga była mniej prawdopodobna u kobiet (skorygowane OR = 0,62, p = 0,043) oraz osób w wieku 21-25 lat (skorygowane OR = 0,82, p = 0,004). Mieszkanie z rodziną zwiększało ryzyko niedowagi (skorygowane OR = 1,33, p = 0,018).

Sprawdź również:  Badanie autoprzeciwciał – klucz do diagnozy chorób autoimmunologicznych

Czynniki zmniejszające ryzyko niedowagi

  • Wyższe spożycie mięsa białego (skorygowane OR = 0,73, p = 0,006).
  • Wyższe spożycie owoców (skorygowane OR = 0,75, p = 0,008).
  • Częste spożycie nabiału (skorygowane OR = 1,25, p = 0,025), zbóż (skorygowane OR = 1,43, p = 0,001) i bulw (skorygowane OR = 1,54, p = …).

Źródło: Oryginalny artykuł