- Dieta oparta na liściach Amaranthus hybridus (AHLBD) znacząco poprawia poziom glukozy we krwi u szczurów z cukrzycą typu 2 wywołaną dietą wysokotłuszczową i streptozotocyną.
- 10% dodatek AHLBD w diecie daje efekty porównywalne z metforminą, poprawiając insulinowrażliwość i funkcję komórek beta trzustki.
- Badanie potwierdza potencjał liści szarłatu jako funkcjonalnej żywności w terapii cukrzycy typu 2.
- Nie stwierdzono konfliktu interesów autorów badania.
Co to jest cukrzyca typu 2 i dlaczego szukamy nowych rozwiązań?
Cukrzyca typu 2 (T2DM) to choroba metaboliczna charakteryzująca się wysokim poziomem cukru we krwi spowodowanym insulinoopornością i zaburzoną funkcją komórek beta trzustki. W medycynie ludowej liście Amaranthus hybridus, czyli szarłatu, od dawna stosuje się w leczeniu cukrzycy. Poprzednie badania potwierdziły te właściwości dla ekstraktu etanolowego i frakcji octanu etylu z tych liści.
Konwencjonalne leki przeciwcukrzycowe często powodują skutki uboczne i słabą adherencję pacjentów. Dlatego poszukiwane są alternatywy oparte na diecie, które poprawią przestrzeganie zaleceń i ułatwią kontrolę T2DM.
Jak przeprowadzono badanie?
Badanie oceniano wpływ diety opartej na liściach Amaranthus hybridus (AHLBD) na modelu cukrzycy u szczurów wywołanej dietą wysokotłuszczową i streptozotocyną w dawce 35 mg/kg masy ciała. Przez cztery tygodnie sześć grup szczurów (A-F) otrzymywało różne leczenia: grupa kontrolna bez cukrzycy (woda destylowana), grupa cukrzycowa kontrolna (woda destylowana), grupa leczona metforminą (100 mg/kg masy ciała) oraz grupy z AHLBD w dawkach 5%, 10% i 20%.
Oceny obejmowały poziom glukozy, glikogen wątrobowy, HOMA-IR (wskaźnik insulinooporności), hemoglobiny glikowanej, insulinę w osoczu oraz HOMA-β (funkcję komórek beta).
Główne wyniki badań
Leczenie AHLBD przyniosło znaczną poprawę (p < 0.05) w poziomie glukozy we krwi, zawartości glikogenu w wątrobie, wskaźniku HOMA-IR, hemoglobinie glikowanej, poziomie insuliny w osoczu oraz funkcji komórek beta (HOMA-β). Szczególnie grupa z 10% AHLBD wykazała efekty zbliżone do grupy leczonej metforminą i grupy kontrolnej bez cukrzycy.
To sugeruje, że dieta z 10% dodatkiem liści szarłatu ma silny potencjał przeciwcukrzycowy.
Kluczowe parametry poprawione przez AHLBD
- Poziom glukozy we krwi
- Zawartość glikogenu w wątrobie
- Wskaźnik insulinooporności (HOMA-IR)
- Poziom hemoglobiny glikowanej
- Stężenie insuliny w osoczu
- Funkcja komórek beta trzustki (HOMA-β)
Wnioski i perspektywy
Badanie dowodzi, że dieta z 10% dodatkiem liści Amaranthus hybridus może być obiecującą żywnością funkcjonalną w terapii cukrzycy typu 2. Słowa kluczowe badania to: liście Amaranthus hybridus, antyoksydanty, metformina, streptozotocyna oraz cukrzyca typu 2.
Autorzy deklarują brak konfliktu interesów. Wyniki opublikowano w czasopiśmie Plant Foods Hum Nutr (2025, doi: 10.1007/s11130-025-01448-y).
Źródło: Oryginalny artykuł
Zapalony zielarz i miłośniki natury. Zainspirowany złożonością i bogactwem natury, poświęcił swoje życie odkrywaniu i naukowemu badaniu roślin leczniczych. Pasja do roślin i głębokie zrozumienie ich leczniczych właściwości przekłada się na unikalne, holistyczne podejście do zdrowia i wellness.
