Kluczowe wnioski:

  • Membrana jajowa dodana do diety myszy z rakiem jelita grubego związanym z zapaleniem poprawiła wskaźniki przeżywalności i zmniejszyła nasilenie zapalenia okrężnicy.
  • Suplementacja ESM obniżyła poziom prozapalnych cytokin oraz zmniejszyła liczbę makrofagów typu M1 w błonie śluzowej jelita.
  • Membrana jajowa korzystnie wpłynęła także na wątrobę, ograniczając stan zapalny i uszkodzenie tkanki tego narządu.
  • ESM przywróciła równowagę mikroflory jelitowej, zmniejszając liczbę bakterii patogennych i zwiększając udział szczepów korzystnych.

Przewlekły stan zapalny jelit oraz zaburzenie składu mikroflory to główne czynniki sprzyjające rozwojowi raka jelita grubego związanego z zapaleniem (CAC). Naukowcy z Uniwersytetu Tokijskiego sprawdzili, czy dodatek błony jajowej do diety może złagodzić te procesy w modelu zwierzęcym.

Model badania i sposób suplementacji

Badanie przeprowadzono na myszach, u których wywołano raka jelita grubego związanego z zapaleniem za pomocą azoksymetanu (AOM) i siarczanu dekstranu sodu (DSS). Część zwierząt otrzymywała standardową karmę, a pozostałe – karmę wzbogaconą o błonę jajową (ESM). Suplementacja trwała miesiąc przed indukcją choroby i była kontynuowana przez cały okres eksperymentu.

Poprawa przeżywalności i zmniejszenie objawów jelitowych

Myszy otrzymujące ESM cechowały się wyraźnie wyższą przeżywalnością w porównaniu z grupą kontrolną. Wskaźnik ryzyka zgonu był niższy o ponad 85 procent. Suplementacja zmniejszyła też nasilenie zapalenia jelita, co objawiało się lepszą konsystencją kału, mniejszą liczbą krwawień oraz niższym wynikiem wskaźnika aktywności choroby (DAI).

Zmniejszenie stanu zapalnego na poziomie molekularnym

Analiza błony śluzowej okrężnicy wykazała obniżenie ekspresji cytokin prozapalnych, takich jak interleukina-1β, czynnik martwicy nowotworów alfa oraz interleukina-6. Zmniejszyła się również liczba makrofagów typu M1, które nasilają stan zapalny. Dzięki temu proces zapalny został skutecznie zahamowany.

Korzystny wpływ na wątrobę

Przewlekłe zapalenie jelita często prowadzi do uszkodzenia wątroby. U myszy karmionych błoną jajową zaobserwowano zachowanie prawidłowej budowy wątroby oraz mniejszy naciek komórek odpornościowych. Wyniki te wskazują, że ESM może chronić także narządy odległe od jelita.

Sprawdź również:  Kwas gamma-aminomasłowy a zespół jelita drażliwego – nowe spojrzenie na powiązania między mózgiem, jelitami i mikrobiotą

Przywrócenie równowagi mikroflory jelitowej

Choroba spowodowała znaczne zaburzenia składu bakterii jelitowych. Suplementacja ESM zmniejszyła liczebność bakterii patogennych z rodzaju Escherichia-Shigella, jednocześnie zwiększając udział korzystnych szczepów z gromady Firmicutes oraz rodziny Muribaculaceae. Przewidywane zmiany metaboliczne sugerują przywrócenie prawidłowej funkcji mikroflory.

Potencjał błony jajowej jako elementu diety wspierającej zdrowie jelit

Wyniki badania wskazują, że błona jajowa może stanowić obiecujący składnik diety wspomagający leczenie przewlekłych stanów zapalnych jelita oraz zapobiegający ich powikłaniom. Konieczne są dalsze badania, aby potwierdzić skuteczność i bezpieczeństwo stosowania ESM u ludzi.

Źródło: Oryginalny artykuł