- Mikrocząsteczki z ekstraktów kurkumy (CuMVs) zawierają kurkuminę i jej pochodne, takie jak demetoksykurkumina (DMC) oraz bisdemetoksykurkumina (BDMC).
- CuMVs modulują polaryzację makrofagów, zmniejszając produkcję ROS, obniżając ekspresję CD86 i zwiększając CD163, IL-10 oraz TGF-β.
- Ekstrakty etanolowe 30% dają najbardziej zróżnicowane CuMVs, które pobudzają migrację makrofagów i produkcję cytokin przeciwbakteryjnych.
- Usunięcie CuMVs znacząco osłabia immunomodulujące działanie ekstraktów kurkumy, co podkreśla ich kluczową rolę.
Co to są mikrocząsteczki z kurkumy?
Nowe badania pokazują, że rośliny, w tym kurkuma (Curcuma longa L.), produkują mikrocząsteczki pochodzące z lipidów o silnych właściwościach przeciwzapalnych. W kłączach kurkumy znaleziono takie mikrocząsteczki w soku z kłącza, które korzystnie wpływa na modele colitis u myszy. Naukowcy sprawdzili, czy popularne ekstrakty stosowane w fitoterapii – etanolowe 30%, wodne, liofilizowane lub suszone rozpylnie – zawierają mikrocząsteczki pochodzące z kurkumy (CuMVs).
Metody izolacji i różnice w ekstraktach
Ekstrakty przetwarzano za pomocą standardowego protokołu z różnicową wirowaniem, filtracją i wirowaniem ultrawysokościowym. W osadach wszystkich ekstraktów wykryto CuMVs o rozmiarach 50–200 nm. Mikrocząsteczki z ekstraktów odwodnionych były jednak silnie zgrupowane w porównaniu do tych z preparatów płynnych.
Wpływ przetwarzania na jakość CuMVs
Obrazowanie transmisyjną mikroskopią elektronową ujawniło różnice w morfologii. Ekstrakt etanolowy 30% dał najbardziej polydyspersyjne CuMVs, dlatego wybrano go do dalszych analiz immunomodulujących. Osad z 600 ml tego ekstraktu zawierał około 60 µg CuMVs.
Zawartość kurkuminoidów w CuMVs
Za pomocą wysokowydajnej chromatografii cienkowarstwowej (HPTLC) zidentyfikowano w CuMVs kurkuminę oraz jej pochodne: demetoksykurkuminę (DMC) i bisdemetoksykurkuminę (BDMC). Naturalnie fluorescencyjna kurkumina umożliwia śledzenie CuMVs. W makrofagach THP-1 zaobserwowano zieloną fluorescencję w postaci małych kropek blisko jąder, co wskazuje na wchłanianie mikrocząsteczek.
Działanie immunomodulujące na makrofagi
Leczenie CuMVs zmniejszyło produkcję reaktywnych form tlenu (ROS), obniżyło ekspresję CD86 i zwiększyło CD163. Zwiększyły też ekspresję IL-10 i TGF-β, a także cytokin przeciwbakteryjnych: IL-1β, IL-6 oraz TNF-α. CuMVs poprawiły migrację makrofagów RAW.
Potwierdzenie roli CuMVs
Usunięcie CuMVs z ekstraktów kurkumy znacząco osłabiło ich efekty immunomodulujące. To podkreśla kluczową rolę mikrocząsteczek w dostarczaniu kurkuminoidów i w immunomodulacji.
Znaczenie dla przetwarzania przemysłowego
Wyniki wskazują na konieczność zachowania CuMVs podczas przemysłowego przetwarzania kurkumy. Są one niezbędne dla korzystnych właściwości ekstraktów. Badanie opublikowano w Pharmaceutics (2025, 17(12):1555).
Źródło: Oryginalny artykuł
Zapalony zielarz i miłośniki natury. Zainspirowany złożonością i bogactwem natury, poświęcił swoje życie odkrywaniu i naukowemu badaniu roślin leczniczych. Pasja do roślin i głębokie zrozumienie ich leczniczych właściwości przekłada się na unikalne, holistyczne podejście do zdrowia i wellness.
