- Dieta oparta na liściach szarłatu (Amaranthus hybridus) w dawce 10% wykazała silne działanie przeciwcukrzycowe u szczurów z cukrzycą typu 2, porównywalne do metforminy.
- Poprawia poziom glukozy we krwi, insulinę, funkcję komórek beta trzustki oraz zmniejsza insulinooporność.
- Badanie przeprowadzono na modelu szczurów z cukrzycą wywołaną dietą wysokotłuszczową i streptozotocyną.
- Może być obiecującą opcją żywności funkcjonalnej w terapii cukrzycy typu 2.
Co to jest cukrzyca typu 2 i dlaczego szukamy nowych rozwiązań?
Cukrzyca typu 2 (T2DM) to choroba metaboliczna charakteryzująca się wysokim poziomem cukru we krwi spowodowanym opornością na insulinę i zaburzoną funkcją komórek beta trzustki. W medycynie ludowej liście szarłatu (Amaranthus hybridus) od dawna stosuje się w leczeniu cukrzycy, co potwierdziły wcześniejsze badania nad ekstraktami z tych liści.
Konwencjonalne leki przeciwcukrzycowe często powodują skutki uboczne i słabą adherencję pacjentów. Dlatego poszukiwane są alternatywy w postaci dietetycznych terapii, które poprawią przestrzeganie zaleceń i skuteczność leczenia.
Jak prowadzono badanie?
Badanie przeprowadzono na szczurach z cukrzycą typu 2 wywołaną dietą wysokotłuszczową i streptozotocyną w dawce 35 mg/kg masy ciała. Przez cztery tygodnie sześć grup szczurów otrzymywało różne interwencje: grupa kontrolna bez cukrzycy i z cukrzycą (woda destylowana), grupa leczona metforminy (100 mg/kg masy ciała) oraz grupy na diecie z liśćmi szarłatu w stężeniach 5%, 10% i 20%.
Oceniaowano parametry takie jak poziom glukozy we krwi, glikogen wątrobowy, insulinooporność (HOMA-IR), hemoglobina glikowana, insulina w osoczu oraz funkcja komórek beta (HOMA-β).
Główne wyniki: Jak dieta z liści szarłatu wpływa na cukrzycę?
Dieta oparta na liściach szarłatu (AHLBD) znacząco poprawiła wszystkie badane parametry cukrzycowe (p < 0.05). Najlepsze efekty zaobserwowano w grupie z 10% dodatkiem liści, które działały podobnie do metforminy i grupy kontrolnej bez cukrzycy.
Poprawa obejmowała obniżenie glukozy we krwi, wzrost glikogenu wątrobowego, zmniejszenie insulinooporności, niższą hemoglobinę glikowaną, wyższy poziom insuliny oraz lepszą funkcję komórek beta trzustki.
Porównanie dawek diety AHLBD
- 5% AHLBD: Poprawa parametrów, ale słabsza niż w 10%.
- 10% AHLBD: Efekty porównywalne do metforminy.
- 20% AHLBD: Znacząca poprawa, lecz 10% okazało się optymalne.
Wnioski i perspektywy dla pacjentów
Badanie wykazało, że dieta z 10% dodatkiem liści szarłatu ma wyjątkowy potencjał przeciwcukrzycowy. Może stać się obiecującą żywnością funkcjonalną w terapii cukrzycy typu 2, wspierając tradycyjne leczenie.
Autorzy nie deklarują konfliktu interesów. Wyniki sugerują potrzebę dalszych badań klinicznych u ludzi.
Źródło: Oryginalny artykuł
Komentarze czytelników 3
To brzmi niezwykle interesująco, chociaż zawsze podchodzę do takich newsów z pewną rezerwą. Czy wiadomo już, w jaki sposób szarłat wpływa na gospodarkę insulinową u ludzi, a nie tylko u szczurów? Chętnie dowiedziałabym się, czy takie badania kliniczne w ogóle są planowane w najbliższej przyszłości. Zastanawiam się, czy włączenie go do codziennego jadłospisu jako zwykłego dodatku do sałatek mogłoby realnie wspomóc leczenie, czy to raczej kwestia wyciągów o wysokim stężeniu. Będę wdzięczna za odpowiedź, bo szukam naturalnych metod wsparcia dla mojego taty.
Szarłat, czyli popularny amarantus, zagościł w mojej kuchni na dobre już kilka lat temu, kiedy zdiagnozowano u mnie stan przedcukrzycowy. Zacząłem od dodawania nasion do owsianek, a z czasem przerzuciłem się też na liście, które smakują całkiem nieźle w sałatkach. Muszę przyznać, że moje wyniki cukru na czczo po pół roku regularnego stosowania diety bogatej w takie produkty wyraźnie się ustabilizowały. Oczywiście nie zastąpiło to leków, ale lekarz był pod wrażeniem poprawy moich parametrów. Warto próbować naturalnych metod, pod warunkiem, że robimy to z rozsądkiem.
Ciekawostką jest to, że szarłat był jedną z podstawowych roślin uprawnych w cywilizacjach prekolumbijskich, nazywano go złotem Inków. Przez wieki był nieco zapomniany w Europie, a dopiero teraz odkrywamy jego potencjał prozdrowotny na nowo. Warto też dodać, że szarłat jest świetnym źródłem pełnowartościowego białka i żelaza, co jest bardzo korzystne nie tylko dla diabetyków, ale również dla osób na diecie wegetariańskiej. Dobrze, że powstają badania potwierdzające jego właściwości, bo to roślina o ogromnym potencjale, która zdecydowanie zasługuje na większą uwagę w nowoczesnej dietetyce.
💬 Co sądzisz? Podziel się swoją opinią
Twój komentarz zostanie opublikowany po moderacji. Adres email nie będzie widoczny.