Kluczowe wnioski:

  • Dodatek liści Moringa stenopetala oraz resztek z kafeterii do paszy dla owiec Gamo znacząco poprawił przyrost masy ciała oraz wykorzystanie składników odżywczych.
  • Najlepsze wyniki uzyskano przy jednoczesnym podawaniu obu dodatków – średni dzienny przyrost wyniósł 54,33 g.
  • Połączenie obu suplementów przyniosło najwyższy zwrot ekonomiczny (wskaźnik 2,21) w porównaniu z podawaniem każdego składnika osobno.
  • Dla hodowców mających łatwy dostęp do tych odpadów żywienie mieszane jest bardziej opłacalne niż stosowanie jednego dodatku.

Problem niedoboru białka w paszach

W okresach niedoboru paszy hodowcy owiec często borykają się z niedoborem białka w diecie zwierząt. Tradycyjne sposoby uzupełniania tego składnika bywają kosztowne, dlatego badacze poszukują tańszych, łatwo dostępnych alternatyw. Jednym z rozwiązań jest wykorzystanie nietypowych źródeł białka, które dotąd nie były szeroko stosowane w żywieniu zwierząt.

Cel badania i wybór dodatków

Badanie miało na celu sprawdzenie, jak liście moringi (Moringa stenopetala) oraz resztki z kafeterii wpływają na pobranie składników odżywczych, tempo wzrostu oraz opłacalność żywienia owiec Gamo. Oba dodatki wybrano ze względu na niską cenę, łatwą dostępność i niewielką konkurencję z żywnością człowieka.

Jak przeprowadzono doświadczenie

W badaniu udział wzięło dwadzieścia rocznych jagniąt podzielonych na cztery grupy. Każda grupa otrzymywała siano z trawy oraz 125 gramów mieszanki treściwej. Dodatkowo wprowadzono następujące suplementy: sama moringa, same resztki z kafeterii, a także ich połączenie w równych proporcjach. Doświadczenie trwało 90 dni, po których przeprowadzono dziesięciodniowy test strawności.

Wyniki: wpływ na pobranie i strawność paszy

Wszystkie grupy otrzymujące dodatki wykazały istotną poprawę pobrania suchej masy oraz składników odżywczych. Najlepsze wyniki uzyskano przy podawaniu obu dodatków jednocześnie, nieco słabsze przy samej morindze, a najsłabsze przy resztkach z kafeterii podawanych osobno. Różnice były statystycznie istotne.

Przyrost masy ciała jagniąt

Średni dzienny przyrost masy ciała był najwyższy w grupie, która otrzymywała mieszankę moringi i resztek z kafeterii – 54,33 grama. Jagnięta karmione wyłącznie moringą przybierały średnio 44 gramy dziennie, a te żywione tylko resztkami z kafeterii – 25,33 grama. Grupa kontrolna bez dodatków rosła najwolniej.

Sprawdź również:  Różnorodność etnobotaniczna rodzaju Salvia – od zastosowań leczniczych i kulinarnych po znaczenie kulturowe szałwii na świecie

Opłacalność ekonomiczna

Analiza kosztów i korzyści wykazała, że najkorzystniejszy stosunek nakładów do efektów uzyskano przy łącznym stosowaniu obu dodatków – wskaźnik wyniósł 2,21. Samo podawanie moringi dało wynik 1,96, a resztek z kafeterii jedynie 1,34. Oznacza to, że hodowcy dysponujący oboma składnikami powinni je łączyć.

Praktyczne wnioski dla hodowców

Wyniki badania wskazują, że dla małych gospodarstw mających dostęp do liści moringi i resztek z kafeterii najkorzystniejsze jest ich wspólne stosowanie. Jeśli dostępny jest tylko jeden z tych składników, lepszym wyborem jest moringa, ponieważ zapewnia wyższe przyrosty i lepszy zwrot z inwestycji niż resztki z kafeterii.

Źródło: Oryginalny artykuł