Jak pokazują liczne badania, w składzie kwiatów czarnego bzu znaleźć można szereg substancji hamujących rozwój wielu wirusów oraz mających działanie wzmacniające. Na ich bazie przygotowuje się między innymi syrop, który posiada właściwości przeciwbólowe, wykrztuśne, napotne i obniżające gorączkę. Co jeszcze warto wiedzieć na jego temat?
Czym jest czarny bez?
Czarny bez jest szybko rosnącym krzewem kwitnącym obficie na wiosnę. Jego cechą charakterystyczną są białokremowe kwiaty zebrane w duże, płaskie kwiatostany. Na jesień na krzewach zaczynają dojrzewać ciemnogranatowe owoce. Kwiaty czarnego bzu należy zbierać w pełni rozwinięte – ich zbiór trwa od maja do czerwca. Owoce bzu czarnego zbiera się natomiast między majem a październikiem. Kolejnym etapem jest ich wysuszenie na pergaminie w suchym, przewiewnym i zacienionym miejscu lub przetworzenie bezpośrednio po zbiorach.
Skład czarnego bzu
W składzie czarnego bzu znaleźć można szereg witamin i minerałów, jak witamina A1, B2, B2, B3, B6 oraz C wapń, potas, magnez fosfor i sód. Zawiera on również pierwiastki śladowe, jak miedź, żelazo czy cynk. Kwiaty bzu bogate są w kwasy fenolowe, flawonoidy, trójterpeny oraz śluzy i posiadają właściwości przeciwgorączkowe i napotne. Owoce bzu zawierają natomiast pektyny, garbniki i glikozydy antocyjanowe charakteryzujące się właściwościami moczopędnymi i napotnymi.
Właściwości czarnego bzu
Kwiaty czarnego bzu posiadają niezwykle szerokie właściwości lecznicze:
- Wzmacniają odporność organizmu
- Działają wykrztuśnie
- Chronią błony śluzowe dróg oddechowych
- Działają napotnie
- Uśmierzają ból
- Stabilizują krwiobieg
- Łagodzą stany zapalne skóry
- Przyspieszają przemianę materii
Preparaty na bazie czarnego bzu
Gdy zaczynamy odczuwać pierwsze objawy przeziębienia, jak najszybciej sięgnijmy po preparat na bazie czarnego bzu. Jednym z nich jest herbata, którą przygotowuje się w sposób następujący: do filiżanki wsypujemy dwie łyżeczki suszonych kwiatów, zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i trzymamy pod przykryciem przez około piętnaście minut, a następnie przecedzamy. Dziennie pić powinno się od dwóch do trzech filiżanek naparu.
Najlepiej podczas przeziębienia sprawdzi się jednak syrop z czarnego bzu. Możemy zaopatrzyć się w gotowy produkt, jak na przykład Pelafen (więcej informacji na jego temat znajdziemy na stronie: http://pelafen.pl/) lub przygotować miksturę samodzielnie. Najpierw kilogram mrożonych lub świeżych owoców czarnego bzu mieszamy z jedną szklanką wody, gotujemy przez około trzy minuty, a następnie wyciskamy uzyskaną w ten sposób gorącą masę przez sitko lub ściereczkę. Kolejnym etapem jest wymieszanie połowy szklanki gotowego soku z jedną szklanką miodu. Przygotowany w ten sposób syrop schładzamy, przechowujemy w lodówce i pijemy dwa razy dziennie po jednej łyżce, pomiędzy posiłkami.
Zapalony zielarz i miłośniki natury. Zainspirowany złożonością i bogactwem natury, poświęcił swoje życie odkrywaniu i naukowemu badaniu roślin leczniczych. Pasja do roślin i głębokie zrozumienie ich leczniczych właściwości przekłada się na unikalne, holistyczne podejście do zdrowia i wellness.
