Kluczowe wnioski:

  • Polisacharyd z Polygonatum sibiricum (PSP) łagodzi zaburzenia metaboliczne w ciąży i wspiera produkcję oligosacharydów w mleku.
  • Leczenie PSP w połączeniu z probiotykami działa skuteczniej niż sama substancja lub same probiotyki.
  • Terapia poprawia metabolizm lipidów, przywraca prawidłową pracę mitochondriów w gruczole mlekowym oraz zwiększa ekspresję genu ST3GAL1.
  • Dzięki temu rośnie dostępność prekursorów i poprawia się końcowa sialylacja oligosacharydów mleka.

Wpływ zdrowia metabolicznego matki na skład mleka

Oligosacharydy mleka odgrywają ważną rolę w prawidłowym rozwoju niemowlęcia. Ich ilość i jakość mogą jednak spadać, gdy u kobiety w ciąży występują zaburzenia metaboliczne. Naukowcy poszukują więc prostych i bezpiecznych sposobów, które pomogą zachować korzystny skład mleka nawet w trudniejszych warunkach zdrowotnych.

Nowe podejście badawcze oparte na fermentacji probiotycznej

Zespół badawczy stworzył platformę łączącą fermentację probiotyczną z modelem komórek nabłonka gruczołu mlekowego. Dzięki temu udało się wyodrębnić polisacharyd z kłącza Polygonatum sibiricum jako obiecujący składnik. Substancja ta została następnie przetestowana w modelach zwierzęcych.

Skuteczność monoterapii i leczenia skojarzonego

W badaniach na myszach zarówno sam polisacharyd, jak i jego połączenie z probiotykami wyraźnie zmniejszały zaburzenia metaboliczne w okresie ciąży. Jednocześnie przywracały poziom sialylowanych oligosacharydów mleka po porodzie. Leczenie skojarzone dawało lepsze rezultaty niż stosowanie każdej metody osobno.

Mechanizm działania na poziomie gruczołu mlekowego

Połączenie PSP z probiotykami korzystnie wpływało na metabolizm glicero fosfolipidów oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Poprawiało także funkcję mitochondriów w tkance gruczołu mlekowego i zapobiegało niedoborowi ATP. Dodatkowo zwiększało ekspresję genu ST3GAL1 odpowiedzialnego za proces sialylacji.

Jak przywracana jest biosynteza oligosacharydów

Odbudowa poziomu ATP zapewniała większą dostępność prekursorów potrzebnych do syntezy oligosacharydów. Jednocześnie wyższa aktywność genu ST3GAL1 ułatwiała dodawanie reszt kwasu sjalowego na końcu łańcucha. Te dwa procesy razem umożliwiły skuteczną produkcję sialylowanych oligosacharydów mleka.

Znaczenie osi jelito–gruczoł mleczny

Wyniki wskazują, że stan metaboliczny matki oddziałuje na skład mleka poprzez złożoną komunikację między jelitem a gruczołem mlekowym. Zastosowanie mikroekologicznej interwencji, łączącej polisacharyd roślinny z probiotykami, może stanowić nowe wsparcie dla kobiet z zaburzeniami metabolicznymi w ciąży.

Sprawdź również:  Sorbety owocowe z probiotykami – czy zastąpią jogurty?

Źródło: Oryginalny artykuł