Potas – nie zapominaj o nim w codziennej diecie
Dieta

Potas – nie zapominaj o nim w codziennej diecie

Potas jest pierwiastkiem niezbędnym do życia. Rola potasu w organizmie jest nie do przecenienia, do jego najważniejszych funkcji należy kontrola ciśnienia krwi, pracy nerek i…

Kwas chlebowy na zdrowie
Zdrowy styl życia

Kwas chlebowy na zdrowie

Kwas chlebowy został po raz pierwszy stworzony przez Wilhelma Kanne – piekarskiego mistrza z Lunen, który upatrywał w chlebie czegoś znacznie więcej niż tylko podstawowego…

Gluten – czy jest nam potrzebny?
Zdrowy styl życia

Gluten – czy jest nam potrzebny?

Coraz więcej osób rezygnuje ze spożywania produktów zawierających gluten. Czy to tylko moda, a może zdrowy nawyk? Czym tak właściwie jest gluten, w jakich produktach…

Witamina E – właściwości i zastosowanie
Zdrowy styl życia

Witamina E – właściwości i zastosowanie

Witamina E nazywana jest witaminą młodości i płodności. W organizmie ludzkim bierze udział w szeregu kluczowych procesów – przeciwdziała jego starzeniu się i wykazuje silne…

Kasza jaglana – dlaczego warto ją jadać?
Dieta

Kasza jaglana – dlaczego warto ją jadać?

Kasza jaglana, czyli niewielkie żółte ziarenka z charakterystyczną kropką to nic innego, jak łuskane ziarna prosa. Uznaje się ją za najstarszy gatunek kaszy. Uprawiana była już…

Bakłażany – warto jeść!
Dieta

Bakłażany – warto jeść!

Bakłażan, inaczej oberżyna, należy do tej samej rodziny co ziemniak, pomidor, papryka i cukinia czyli psiankowatych. Jego ojczyzną są Chiny i Indie, obecnie jednak uprawę bakłażana…