Kwas chlebowy na zdrowie
Zdrowy styl życia

Kwas chlebowy na zdrowie

Kwas chlebowy został po raz pierwszy stworzony przez Wilhelma Kanne – piekarskiego mistrza z Lunen, który upatrywał w chlebie czegoś znacznie więcej niż tylko podstawowego…

Gluten – czy jest nam potrzebny?
Zdrowy styl życia

Gluten – czy jest nam potrzebny?

Coraz więcej osób rezygnuje ze spożywania produktów zawierających gluten. Czy to tylko moda, a może zdrowy nawyk? Czym tak właściwie jest gluten, w jakich produktach…

Witamina E – właściwości i zastosowanie
Zdrowy styl życia

Witamina E – właściwości i zastosowanie

Witamina E nazywana jest witaminą młodości i płodności. W organizmie ludzkim bierze udział w szeregu kluczowych procesów – przeciwdziała jego starzeniu się i wykazuje silne…

Kasza jaglana – dlaczego warto ją jadać?
Dieta

Kasza jaglana – dlaczego warto ją jadać?

Kasza jaglana, czyli niewielkie żółte ziarenka z charakterystyczną kropką to nic innego, jak łuskane ziarna prosa. Uznaje się ją za najstarszy gatunek kaszy. Uprawiana była już…

Bakłażany – warto jeść!
Dieta

Bakłażany – warto jeść!

Bakłażan, inaczej oberżyna, należy do tej samej rodziny co ziemniak, pomidor, papryka i cukinia czyli psiankowatych. Jego ojczyzną są Chiny i Indie, obecnie jednak uprawę bakłażana…

Wszystko co warto wiedzieć o witaminie D
Zdrowy styl życia

Wszystko co warto wiedzieć o witaminie D

Witamina D nie bez powodu nazywana jest „witaminą słońca”. To właśnie dzięki niemu „dostarczana” jest ona do ludzkiego organizmu. Niestety w klimacie, który występuje w…