Kluczowe wnioski:

  • Rezistom jelitowy u ludzi i zwierząt produkcyjnych jest kształtowany przez wiek i dietę – wysoki poziom genów oporności na antybiotyki (ARG) przy urodzeniu maleje z wiekiem.
  • Karmienie mieszanką i diety wysokotłuszczowe lub wysokobiałkowe zwiększają obciążenie ARG, podczas gdy karmienie piersią oraz diety bogate w błonnik je zmniejszają.
  • Probiotyki i prebiotyki mogą pomóc w walce z opornością na antybiotyki w jelitach, ale należy oceniać ryzyko transferu genów oporności.
  • Zapobieganie AMR wymaga podejścia „One Health”, integrującego ludzi, zwierzęta i środowisko.

Co to jest rezistom jelitowy i dlaczego jest ważny?

Rezistom jelitowy to zbiór genów oporności na antybiotyki (ARG) obecnych w mikrobiocie jelitowej. Oporność na antybiotyki (AMR) stanowi rosnące zagrożenie dla zdrowia globalnego, a badania wskazują na znaczne nakładanie się genów oporności między jelitami ludzi i zwierząt hodowlanych. To sugeruje możliwość przenoszenia się oporności między gatunkami.

Używanie antybiotyków w medycynie i hodowli zwierząt sprzyja rozprzestrzenianiu się bakterii opornych. W klinikach dochodzi do transmisji między pacjentami i w społecznościach, a w rolnictwie oporne szczepy przedostają się do łańcucha pokarmowego oraz zanieczyszczają uprawy poprzez obornik.

Jak wiek wpływa na rozwój rezistomu jelitowego?

Badania pokazują spójny wzorzec: noworodki u ludzi i zwierząt produkcyjnych mają wysoki poziom ARG w jelitach zaraz po urodzeniu, który stopniowo maleje z wiekiem. Zrozumienie tego wczesnego rozwoju jest kluczowe dla strategii zapobiegania AMR.

Ta zależność od wieku podkreśla znaczenie interwencji we wczesnym okresie życia, aby ograniczyć gromadzenie się genów oporności.

Porównanie ludzi i zwierząt gospodarskich

U obu grup obserwuje się podobny schemat spadku ARG z wiekiem. To wskazuje na uniwersalne mechanizmy kształtowania mikrobioty jelitowej pod wpływem czasu i środowiska.

Rola diety w modulacji rezistomu

Dieta odgrywa kluczową rolę w dynamice rezistomu jelitowego. Karmienie mieszanką u niemowląt zwiększa akumulację i rozprzestrzenianie ARG, promując patogeny oportunistyczne takie jak Staphylococcus epidermidis, Klebsiella pneumoniae czy Clostridium difficile.

W przeciwieństwie do tego, karmienie piersią wzbogaca korzystne bakterie, np. Bifidobacterium i Lactobacillus, stabilizując ekosystem jelitowy i obniżając poziom ARG oraz ruchomych elementów genetycznych (MGE).

Sprawdź również:  Polisacharydy z Achyranthes bidentata łagodzą reumatoidalne zapalenie stawów poprzez oś mikrobiota jelitowa-bariera-metabolity

Diety wysokotłuszczowe i wysokobiałkowe u zwierząt

Monotonna dieta wysokokoncentratowa, bogata w tłuszcze, białka i cukry, nasila gromadzenie ARG w jelitach zwierząt. Dieta wysokotłuszczowa i wysokobiałkowa u ludzi również wiąże się ze zwiększonym obciążeniem ARG.

Z kolei zróżnicowana dieta bogata w błonnik zmniejsza występowanie genów oporności.

Możliwości interwencji dietetycznych

Probiotyki i prebiotyki mają potencjał do zmniejszenia AMR w jelitach. W rozwoju żywności funkcjonalnej należy jednak oceniać ryzyko transferu genów oporności.

Karmienie piersią i diety bogate w błonnik to naturalne sposoby ochrony przed nadmiernym rozrostem ARG.

Luki w wiedzy i kierunki badań

Przegląd wskazuje na potrzebę dalszych badań w ramach koncepcji „One Health”, integrującej zdrowie ludzi, zwierząt i środowiska. To podstawa dla polityk i interwencji kontrolujących AMR pochodzące z jelit.

Identyfikacja kluczowych luk pomoże w projektowaniu skutecznych strategii zapobiegawczych.

Źródło: Oryginalny artykuł